Köse Köyü,1516 yılı Bayburt tahrir kayıtlarında Bayburt Sancağı'nın Kelkit Nahiyesine bağlı bir köy yerleşmesi olarak geçmektedir. 1916 yılında Rus ve Ermenilerin istilasına uğramış ancak 17 Şubat 1918 günü işgalden kurtulmuştur.Cumhuriyet döneminde Gümüşhane'nin il yapılmasının (1924) ardından Kelkit Kazasına bağlı bir bucak merkezi haline getirilmiştir. Köse 1954 yılında belediye 3392 sayılı kanunla da 19.06.1987 tarihinde ilçe olmuştur.
Köse ilçesi Gümüşhaneye bağlı olmasına Bayburt kültürel ve folklorik özelliklerine sahiptir. Halk danslarında ili Bar ekipleri ile temsil etmektedirler. Şive olarak Gümüşhaneye göre Bayburt, Erzincan ve Erzuruma yakın bir ağız kullanırlar.
Yıl | Toplam | Şehir | Kır |
---|---|---|---|
1990 | 14.893 | 6.983 | 7.910 |
2000 | 19.428 | 8.153 | 11.275 |
2007 | 7.270 | 3.299 | 3.971 |
2008 | 7.220 | 3.163 | 4.057 |
2009 | 7.412 | 3.040 | 4.372 |
2010 | 7.265 | 3.162 | 4.103 |
2011 | 6.988 | 2.949 | 4.039 |
2012 | 7.581 | 3.481 | 4.100 |
2013 | 7.351 | 3.558 | 3.793 |
2014 | 7.971 | 5.619 | 2.352 |